Sauvignon

Sauvignon - vinska sorta
Grozd:mali do srednje velik (pri novih klonih)
Jagoda:mala, zeleno rumena
Okus:saden z različnimi rastlinskimi aromami
Dozorevanje: srednje pozno
Rast:srednje bujna do bujna in pokončna
Odpornost:slaba odpornost na mraz, ni odporna na oidij in peronosporo
Pridelek:srednji
Je zelo zahtevna sorta za lego, dobro uspeva in dozori  na toplih legah. Ustrezajo mu nekoliko revnejša tla. Ima veliko zalistnikov.